Il GAS Pescara nasce da una idea di un piccolo gruppo di persone della Direzione Provinciale del Lavoro di Pescara che condivide una critica profonda verso il modello di consumo attuale e cerca una alternativa pratica quotidiana per la realizzazione di un consumo critico basato su alcune
semplici idee di fondo:
- solidarietà: condivisione degli impegni e delle responsabilità assunte insieme agli altri.
- acquisti da piccoli produttori:è più facile conoscerli e normalmente lavorano con più intensità di manodopera che di capitale; i soldi che si spendono finanziano l'occupazione e non gli azionisti.
- prodotti biologici: vengono prodotti senza l'utilizzo di pesticidi, diserbanti, concimi chimici che inquinano; così ci si nutre di prodotti naturali e si riscopre la stagionabilità dei cibi.
- prodotti locali: riducono i costi ambientali ed economici del trasporto ed eliminano i costi della filiera.
- prodotti realizzati in condizioni di lavoro dignitose: pretendere prodotti realizzati senza sfruttamento significa difendere anche la regolamentazione del mercato del lavoro e difendere la dignità della persona.
- prodotti di importazione: qualora sia necessario il consumo di questo tipo di prodotti (caffè, banane ...) dare preferenza a quelli del commercio equo e solidale.